元宵節(jié)特輯｜產(chǎn)品創(chuàng)新百花齊放，今年湯圓的風(fēng)向往哪兒吹？
發(fā)布日期：2025-1-8
“元宵節(jié)，吃湯圓，過個(gè)圓滿團(tuán)圓年”。繼春節(jié)之后，元宵節(jié)是家人朋友團(tuán)聚的又一高峰期，湯圓作為團(tuán)聚時(shí)必吃的儀式感美食，在元宵節(jié)還未到臨之際，無數(shù)新老品牌、線上線下渠道都在加大產(chǎn)品的備貨與銷售力度。那么在今年的湯圓市場中，品牌們玩兒出了哪些新花樣？背后又隱藏著怎樣的創(chuàng)新趨勢？
趨勢一：“傳統(tǒng)味”不減，“創(chuàng)意味”更濃
思念推出了一款“柿柿如意”湯圓，外皮中添加胡蘿卜汁，讓湯圓呈現(xiàn)漂亮的橙紅色，還用大麥苗粉和糯米粉結(jié)合做了綠色的柿子葉，兩者拼在一起做成真實(shí)的柿子造型。柿子蘊(yùn)含的吉祥寓意精準(zhǔn)拿捏國人祈求吉祥和好彩頭的情感需求，成為多個(gè)平臺銷量第一的湯圓產(chǎn)品。
三全食品應(yīng)景地推出了湯圓新品——福字湯圓，別出心裁地將“?！弊謱懺跍珗A外皮上，把節(jié)日習(xí)俗和節(jié)日食品巧妙地結(jié)合在一起，讓消費(fèi)者把“?！睅Щ丶?，把“福”吃到肚子里。湯圓印字，喜事圓圓到，福氣滾滾來。三全福字湯圓一經(jīng)面市，便受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。
趨勢二：“一碗多味，混合口味上線”
湯圓為糯米制品，一次吃太多會(huì)造成腸胃不適，往往“腹”擔(dān)太重，因此商家又研發(fā)出一款炫彩小湯圓，不僅外表好看，重點(diǎn)可以get到多個(gè)口味?；旌习b的形式，每款有四種不同的口味，簡直是選擇困難癥的福音！在市場上飽受好評，銷量猛增?；旌闲珗A的推出不僅給消費(fèi)者帶來童趣驚喜，也滿足了大眾的“嘗新”、“嘗鮮”心理，一舉多得，使這款小規(guī)格湯圓開始逐漸在終端走紅。
湯圓市場有多紅火？今年春節(jié)至元宵節(jié)期間，多個(gè)商家湯圓產(chǎn)線開啟生產(chǎn)加速度，仍然供不應(yīng)求。寧波老字號缸鴨狗日產(chǎn)湯圓2300箱至2500箱，產(chǎn)能滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)；超市里冷凍柜的湯圓們在距離元宵節(jié)還有一周時(shí)就已售罄……隨著資本、技術(shù)和創(chuàng)新力量的涌入，行業(yè)能夠?yàn)槭袌鰩淼男庐a(chǎn)品將增多，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈也將逐漸得到完善，速凍湯圓市場正在迎來它的“沸騰”時(shí)刻。
助力企業(yè)解決棘手包裝問題
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關(guān)于冷凍食品的包裝方案，恒力也是接觸過不少，比如速凍水餃、章魚小丸子、冷凍雞翅、珍珠（奶茶小料）等等案例，與湯圓最像的一類冷凍食品，屬章魚小丸子最接近了，二者形狀一樣，都是規(guī)則圓形，在走料計(jì)數(shù)上最為相似。
01. 章魚小丸子的自動(dòng)包裝
在應(yīng)對章魚小丸子自動(dòng)計(jì)數(shù)包裝的各種問題上，
恒力包裝根據(jù)實(shí)際情況打造了最適合它的自動(dòng)化包裝設(shè)備。
02. 珍珠奶茶小料的自動(dòng)包裝
我們的計(jì)數(shù)設(shè)備都配備光電感應(yīng)裝置，
能夠靈敏識別物料形狀，
振動(dòng)軌道可自行調(diào)節(jié)振幅，
得以保證食品輕柔的輸送過程，
充分防止物料受損。
03. 混合速凍水餃自動(dòng)包裝
對于商家頭疼的混合包裝這一難題，恒力設(shè)計(jì)并研發(fā)出了一臺預(yù)制菜（方便食品）投料計(jì)數(shù)包裝設(shè)備。它可謂是冷凍食品的“好幫手”，滿足了該行業(yè)的需求。通過多臺數(shù)粒灌裝設(shè)備、多級數(shù)粒通道完成不同食材的組合，輕松實(shí)現(xiàn)速凍食品的混合包裝。下面是一段速凍水餃的混合計(jì)數(shù)包裝視頻，一起來看看我們的設(shè)備是怎樣完成的吧~
選擇自動(dòng)化包裝，不僅僅是效率的提升，更是品質(zhì)的保障，品牌的塑造。恒力作為自動(dòng)包裝機(jī)械領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，始終致力于為客戶個(gè)性化定制高效、智能、可靠的包裝解決方案，滿足不同品牌、不同規(guī)格的需求，助力企業(yè)打造差異化競爭優(yōu)勢。我們愿與您攜手，共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)美好未來！
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